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Véritable couteau de grand chef cuisinier étudié pour reprendre le profil Santoku des couteaux traditionnels japonais, ici dans une version full inox fabriqué entièrement en acier inoxydable et d'une seule pièce, le Global G2 est un couteau au profil très élégant et efficace. Grâce au traitement Cromova 18 de la lame, il est parfait pour offrir des propriétés de résistance, un tranchant fin et durable une grande facilité d'entretien et de nettoyage. Idéal avec une lame de 20 cm pour couper tous les aliments avec une grande rapidité et précision comme seuls les japonais savent le faire.
Caractéristiques du couteau Global G2 inox
Grand couteau de cuisine
Couteau de chef
Global G2
full inoxydable
Profil Santoku
Traité Cromova 18 acier trempé
Tranchant remarquable
Design d'exception Yoshikin japan
Monobloc forgé d'une pièce d'acier
Léger
Dureté de 56 à 58 HRC
Longueur de la lame 20cm
livré dans une belle boite cadeau
Possibilité de gravure laser personnalisée (nous consulter)
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