La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design
Couteau Boning - Lame de 15 cm pour désosser, oter les articulations ainsi que la peau sur la viande. Avec sa lame pointue il est parfait pour la volaille ou le poisson.
Le coeur de la lame en acier japonais VG10 (cobalt, molybdène,vanadium) est recouvert de chaque côté par 18 couches d'acier inoxydable alternées en couches dure et plus molles, présentant un beau Damas 37 couches.
Dureté : 61 HRC
La partie supérieure est martelée, ce qui ajoute à l'ensemble un complément artistique du plus bel effet.
Logo estampillé sur la lame.
Manche en micarta noir impeccablement poli et fixé par deux rivets en acier inoxydable.
? Zen est une marque déposée par Yaxell Corporation.
Ce terme signifie «les repas les plus sains» en japonais.
Ce mot signifie «Tempête, ouragan» et se prononce Arashi.
Ardent pêche
Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.
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afin de pouvoir remporter l'objet.
