NaturaBuy garantit votre achat pendant 30 jours en cas de non-satisfaction, non conformité,
commande endommagée, non délivrance. Frais calculés lors de la commande.
Le set KAI Shun Classic DMS-230 comprend 2 couteaux de cuisine professionnels :
Couteau utilitaire (Utility Knife) - lame de 15 cm (modèle DM-0701)
Couteau Santoku - lame de 18 cm (modèle DM-0702)
? Livrés dans un coffret de présentation en bois (selon les versions commercialisées).
? Caractéristiques techniques
Acier de la lame : acier Damas 32 couches avec un noyau en VG-MAX (aussi appelé VG-10 ou V-Gold-10).
Dureté : environ 61 HRC sur l'échelle de Rockwell un excellent tranchant durable.
Manche : en pakkawood noir, un bois composite imprégné de résine, résistant à l'humidité.
Affûtage : double biseau (convient aux droitiers et gauchers).
Fabrication : 100 % Made in Japan, dans la ville de Seki, célèbre pour sa tradition coutelière.
? Points forts
Qualité exceptionnelle : alliance du savoir-faire japonais traditionnel et des technologies modernes.
Polyvalence : le duo Santoku + utilitaire couvre la plupart des tâches en cuisine (viande, poisson, légumes, fruits).
Esthétique raffinée : motif Damas visible sur la lame, typique de la gamme Shun Classic.
Ergonomie : manche équilibré et confortable, offrant une bonne prise en main.
Durabilité : acier haut de gamme, excellent maintien du tranchant.
? Conseils d'entretien
Nettoyage : lavage à la main uniquement, à l'eau tiède avec un chiffon doux. -> Ne jamais mettre au lave-vaisselle (risque de corrosion et de déformation du fil).
Séchage immédiat après lavage pour éviter toute trace d'eau.
Planche à découper : utiliser uniquement du bois ou du plastique, jamais de verre ou de pierre.
Affûtage : à la pierre à aiguiser (whetstone) pour préserver la finesse du fil.
Entretien du manche : passer un peu d'huile minérale ou neutre de temps en temps.
? Points à savoir
En raison de sa dureté élevée (? 61 HRC), la lame est très fine et tranchante, mais fragile si mal utilisée. -> Éviter de couper des aliments congelés, de désosser ou de tordre la lame.
Prix premium : c'est un set destiné aux cuisiniers exigeants ou amateurs passionnés.
Entretien régulier nécessaire pour conserver ses performances optimales.
? Résumé
Le KAI Shun Classic DMS-230 est un coffret de deux couteaux japonais d'exception : il combine performance de coupe, élégance et durabilité. Idéal comme cadeau haut de gamme ou pour ceux qui souhaitent investir dans du matériel professionnel de cuisine.
Questions posées au vendeur
Aucune question n'a encore été posée au vendeur pour cet objet.
Délai de réponses moyen de 4h constaté
sur les questions posées à ce vendeur sur les 30 derniers jours.
La protection acheteur NaturaBuy vous permet un achat en toute confiance
Heureux ou Remboursé
Pendant 30 jours, nous vous remboursons si votre commande n'est jamais livrée,
si elle arrive endommagée, si le produit n'est pas conforme à la description,
ou si vous n'êtes tout simplement pas satisfait.
Que l'achat soit fait auprès d'un professionnel ou d'un particulier,
sur du neuf comme sur de l'occasion, NaturaBuy intervient rapidement si le
vendeur ne fait pas le nécessaire pour vous.
Un paiement 100% sécurisé
Notre site utilise un certificat SSL et répond aux normes de sécurité les plus élevées.
Les transactions sont chiffrées, elles sont encadrées par Verifone/Paybox,
acteur incontournable du paiement e-commerce garantissant à 100% la sécurité de vos paiements par carte bancaire.
Une transaction sans mauvaise surprise
Nous sécurisons votre argent jusqu'à réception de votre commande (jusqu'à cette étape,
l'argent est conservé sur un compte séquestre par NaturaBuy).
Une équipe de modérateurs spécialisés
L'équipe technique, le support client et les armuriers expérimentés de NaturaBuy vous garantissent
une navigation et des transactions en toute confiance grâce au travail humain et à nos alertes prédictives.
Un service client ultra-réactif et à votre écoute
Une équipe de 13 personnes est disponible pour toutes vos questions,
afin qu'une solution satisfaisante vous soit proposée dans les 24h.
Vous bénéficiez de notre protection exclusive "Heureux ou Remboursé" - livraison garantie
Vous payez votre achat par l'intermédiaire de NaturaBuy peu importe le mode de paiement que vous choisissez
Paiement 100% sécurisé
NaturaBuy est courtier agréé, vous êtes en règle et sécurisé
Installer l'application NaturaBuy !
Prix de réserve
Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.
Par définition, le prix de réserve n'est pas porté à la connaissance des acheteurs potentiels.
En tant qu'acheteur, vous devez donc enchérir jusqu'à dépasser le prix de réserve
afin de pouvoir remporter l'objet.
La livraison par Mondial Relay n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
La livraison Colissimo par NaturaBuy n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
Délai moyen d'expédition constaté chez ce vendeur sur ce type de produit. Délai calculé sur ses expéditions des 30 derniers jours après, confirmation du paiement.
Délai de réponse moyen constaté sur les questions posées à ce vendeur sur les 30 derniers jours.
Le produit est disponible uniquement sur commande. Nous vous conseillons de poser la question à votre vendeur pour connaître la disponibilité du produit.
