Le savoir-faire Opinel aux accents de Provence
Le Coffret Opinel Les Essentiels du Cuisinier - manche olivier rassemble quatre outils indispensables pour les préparations culinaires quotidiennes.
Inspiré par le bois d'olivier, arbre emblématique du bassin méditerranéen, ce coffret associe l'esthétique naturelle du bois à la fonctionnalité des outils Opinel.
Il comprend :
- un couteau d'office ;
- un couteau cranté ;
- un couteau à légumes ;
- un éplucheur.
Cet ensemble permet de réaliser les principales tâches de préparation des fruits et légumes en cuisine.
Les 4 outils du coffret
Couteau d'office
Le couteau d'office est un indispensable pour les travaux de précision en cuisine. Il convient notamment à l'épluchage, aux petites découpes et à la préparation des fruits et légumes.
Couteau cranté
Sa lame crantée permet de découper différents aliments avec précision et facilite certaines coupes nécessitant une action régulière.
Couteau à légumes
Le couteau à légumes possède une lame fine adaptée aux travaux précis et délicats.
Il est notamment conçu pour :
- l'épluchage ;
- le garnissage ;
- le sculptage des fruits et légumes ;
- les préparations nécessitant une grande précision.
Il n'est pas destiné à trancher les gros légumes à peau dure, comme les courges ou le céleri-rave.
Éplucheur
L'éplucheur complète le coffret et facilite la préparation quotidienne des fruits et légumes avant leur découpe ou leur cuisson.
Manches en bois d'olivier
Le bois d'olivier est l'une des essences emblématiques du bassin méditerranéen. Il se distingue par ses teintes allant du jaune doré à l'orangé et par son veinage souvent dense et sinueux.
Chaque manche possède ainsi son propre dessin naturel.
Le bois est agréable au toucher et présente une belle finition polie. Les manches sont vernis afin de mieux les protéger contre l'humidité et les salissures.
La longueur du manche est de 9,8 cm.
Lames en acier inoxydable martensitique
Les outils Opinel sont équipés de lames en acier inoxydable martensitique, avec une dureté de 55 à 57 HRC et une origine européenne.
Cet acier est conçu pour offrir un bon équilibre entre résistance à la corrosion et performances mécaniques. Il possède une bonne résistance à l'usure et permet de conserver un tranchant efficace.
Dans des conditions normales d'utilisation, l'acier inoxydable demande peu d'entretien. Il est néanmoins conseillé de nettoyer et sécher les lames après utilisation et d'éviter une exposition prolongée à l'eau salée, aux aliments très acides ou aux produits lessiviels.
Fabrication
Le coffret associe plusieurs produits fabriqués selon le savoir-faire Opinel :
- Couteau d'office : fabriqué en France
- Couteau cranté : fabriqué en France
- Éplucheur : fabriqué en France
- Couteau à légumes : fabriqué au Portugal
Caractéristiques techniques
- Marque : Opinel
- Modèle : Les Essentiels du Cuisinier
- Version : Manche olivier
- Type : Coffret de 4 outils de cuisine
- Composition :
- Couteau d'office
- Couteau cranté
- Couteau à légumes
- Éplucheur
- Acier : Inoxydable martensitique
- Dureté : 55-57 HRC
- Origine de l'acier : Europe
- Manche : Bois d'olivier
- Finition du manche : Vernie
- Longueur du manche : 9,8 cm
- Fabrication : France et Portugal selon l'outil
Points forts
- Coffret complet de 4 outils pour la cuisine
- Manches en véritable bois d'olivier
- Veinage naturel propre à chaque manche
- Lames en acier inoxydable martensitique
- Dureté de 55-57 HRC
- Trois outils fabriqués en France
- Couteau à légumes fabriqué au Portugal
- Manche verni pour une meilleure protection
- Idéal pour les préparations quotidiennes
- Une idée cadeau pour les amateurs de cuisine et d'Opinel
