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Matériels de cuisine > Couteaux de table et de cuisine
Etat de l'objet : Neuf
Type : Couteaux de cuisine
Modèle : Couteau d'office
Longueur lame : 8 cm
Acier lame : Acier Inoxydable X50CrMoV15
L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC
Lame pleine-soie
La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.
Manche
Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour résister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.
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