Cette presse manuelle met en forme une portion déjà hachée afin d'obtenir un steak de 10 cm de diamètre. Son poussoir intégré compacte la portion dans le moule.
Pesez la quantité souhaitée, placez-la dans le moule puis répartissez-la avant d'abaisser le poussoir. Une quantité constante facilite la régularité d'une série de portions.
Cet appareil ne remplace pas un hachoir et ne se raccorde pas à une machine. Il peut être utilisé après la préparation avec un hachoir Reber, sans dépendre d'un modèle précis.
| Fonction | Mise en forme d'une portion déjà hachée |
| Diamètre du steak | 10 cm |
| Épaisseur annoncée | Environ 2 cm |
| Hauteur annoncée de l'appareil | Environ 10 cm |
| Corps | Fonte d'aluminium |
| Moule | Acier inoxydable et aluminium |
| Entretien | Non adapté au lave-vaisselle |
| Contenu | 1 presse avec poussoir |
Posez la presse sur une surface stable et gardez les mains à l'écart du mécanisme à ressort pendant l'utilisation.
Lavez manuellement les parties en contact avec les aliments, rincez-les puis séchez-les soigneusement avant rangement.
Ardent pêche
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