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Vins, spiritueux et gastronomie > Produits du terroir
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Maison Sauveterre vous livre une recette de tartinable ensoleillée, autour de la sardine.Ce poisson au goût fort mais apprécié se marie à merveille avec les aromates provençaux. De la tomate séchée et du basilic à l'arôme mentholé voire légèrement sucré. La préparation a une texture onctueuse et un goût fort en bouche.Cette recette se déguste fraîche sur des toasts grillés ou tranches de baguettes, ou en verrines décorée d'une feuille de basilic et de fines tranches de citron cannelé.
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