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Annonces du Terroir > Vins et spiritueux > Vins et champagnes > Blanc
Millésime
2024
Contenance
75cl
Région viticole
Bordeaux
Domaine / Château
Vignerons de Tutiac
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TOUT ADICHATS - Blaye Côtes de Bordeaux - Blanc - 2024 - Les 6 bouteilles de 75 cl

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Description produit

Vins et champagnes > Blanc

Domaine / Château : Vignerons de Tutiac

Etat de l'objet : Neuf

Millésime : 2024

Contenance : 75cl

Région viticole : Bordeaux


PRÉSENTATIONT out ! C'est tout Bordeaux ! Toute sa diversité, toute son élégance, toute sa sève... ce n'est pas pour rien que c'est un des plus beaux terroirs du monde ! Expression naturelle de terroirs choisis, rendements faibles, vinifications douces, élevages longs et soignés, gourmandise et équilibre... goûtez Tout !

Cépages Sauvignon blanc : 100% 

Degré d'alcool: 12.5 % vol.

SERVICE A servir entre 12 et 14°C.

POTENTIEL DE GARDE 2 à 3 ans

ASPECT VISUEL Belle robe pâle aux reflets vert anis.

AU NEZ Au nez des arômes d’agrumes (citron), de genêt, de buis, typiques du Sauvignon et des notes de coco apportées par l’élevage en fût.

EN BOUCHE Très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, un beau volume et de la chair. La puissance aromatique est dominée par les agrumes (citron de Menton) et un boisé fondu. Très belle persistance aromatique.

ACCORDS GOURMANDS Huîtres, asperges blanches, saumon grillé, volaille en sauce, noix de Saint-Jacques, ris de veau...

ACCORDS METS-VINS CLASSIQUES Apéritif, Cuisine du monde, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Volailles

 

TERROIR  Terroir sablo-argileux, poreux et drainant, permettant une bonne alimentation hydrique et une vie microbienne riche. Ces conditions permettent le bon développement foliaire du cep.

À LA VIGNE Taille raisonnée, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, ramassage à maturité optimale des raisins tôt le matin, afin de préserver au maximum le “fruit” du raisin et tout son potentiel d’expression.

VINIFICATION Assemblage de moût issu de pressurage direct et de moût stabulé à froid 15 jours à 2 °C (avec 4 remises en suspension quotidiennes), débourbage statique, entonnage en septembre.

ÉLEVAGE Fermentation et élevage sur lies fines en barriques neuves de 225 litres de chêne français (Centre France) de tonneliers bourguignon et bordelais avec des chauffes moyennes. Soutirage des barriques en avril.
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Tutiac
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Objet : 16055642

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