Que ce soit pour les cuisiniers ou les bouchers : le couteau est l'outil le plus important du métier dans les deux professions. Les couteaux professionnels Victorinox se distinguent par leurs matériaux de haute qualité et durables, leur design ergonomique et leur conception minutieuse en fonction de l'usage auquel ils sont destinés.
Longueur de la lame : 15 cm Manche : Fibrox Couleur du manche : rouge Manche en Fibrox, adapté à l'utilisation HACCP (manche stérilisable jusqu'à 150 °C)
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