Boite Mix Chorizo Sec Supérieur 500g
Pour un chorizo doux et peu piquant
Dosage : 64 grammes par kilo de pâte + ajouter sel selon habitude
Caractéristiques : 500 G Assaisonnement complet pour la Fabrication de chorizo sec
Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition )
Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer + rajouter 20g/kg se sel ordinaire
Composition : Piment doux,piment dous fumé,lactose ,dextrose,poivre gris,origan,ail,basilic,chipotle,muscade,conservateur e252, antioxydant e300
Ardent pêche
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