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Ce couteau de chasse Uncle Henry intègre un crochet d'éviscération (guthook) sur le dos de sa lame de 10,8 cm en acier 7Cr17MoV. Ce type de lame est pensé pour ouvrir la peau du gibier sans risquer de perforer les viscères, une étape clé du dépeçage sur le terrain. Le manche Staglon avec garde laiton assure une prise sûre pendant cette opération. Un couteau de chasse spécialisé pour qui veut un outil dédié à l'éviscération en plus de la découpe classique.
Spécifications techniques
Référence : SCH1116410
Marque : Schrade
Modèle : Uncle Henry Guthook
Type : Couteau fixe
Acier lame : 7Cr17MoV, finition satinée
Dureté HRC : 55-57
Longueur lame : 10,8 cm
Longueur totale : 23,19 cm
Crochet d'éviscération (guthook) intégré au dos de lame
Manche : Staglon (imitation corne de cerf)
Garde laiton
Soie pleine longueur
Trou de lanière
Étui : cuir marron, passant ceinture
Avantages
Le crochet guthook facilite l'ouverture de la peau sans perforer les viscères du gibier
L'acier 7Cr17MoV reste facile à réaffûter après une session de dépeçage
La garde laiton protège la main lors des gestes d'éviscération
Le manche Staglon offre une prise stable même les mains humides
L'étui cuir avec passant ceinture permet un port sûr sur le terrain de chasse
Focus
Le guthook est l'outil de prédilection des chasseurs qui traitent eux-mêmes leur gibier sur le terrain : il transforme une étape délicate et risquée du dépeçage en un geste contrôlé et rapide. Ce modèle Uncle Henry combine cette fonction spécialisée avec la robustesse habituelle de la gamme. C'est un choix pertinent en complément d'un couteau de dépeçage classique, plutôt qu'un couteau unique pour toutes les tâches de chasse.
This Uncle Henry hunting knife builds a gutting hook into the spine of its 10.8 cm 7Cr17MoV steel blade. This blade style is designed to open the game's hide without risking a puncture into the innards, a key step in field dressing. The Staglon handle with brass guard ensures a secure grip during this operation. A specialized hunting knife for anyone who wants a dedicated gutting tool alongside standard cutting work.
Specifications
Reference: SCH1116410
Brand: Schrade
Model: Uncle Henry Guthook
Type: Fixed blade
Blade steel: 7Cr17MoV, satin finish
Hardness: 55-57 HRC
Blade length: 10.8 cm (4.25")
Overall length: 23.19 cm (9.13")
Gutting hook built into the blade spine
Handle: Staglon (stag-look synthetic)
Brass guard
Full-tang construction
Lanyard hole
Sheath: Brown leather, belt loop
Advantages
The gutting hook makes opening the hide easier without puncturing the game's innards
7Cr17MoV steel stays easy to re-sharpen after a field-dressing session
The brass guard protects the hand during gutting motions
The Staglon handle gives a stable grip even with wet hands
The leather sheath with belt loop allows secure carry in the hunting field
Focus
The gutting hook is the tool of choice for hunters who process their own game in the field: it turns a delicate, risky step of field dressing into a quick, controlled motion. This Uncle Henry model combines that specialized function with the line's usual toughness. It's a smart pick alongside a standard skinning knife, rather than a single knife for every hunting task.
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