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Annonces d'Outdoor > Matériels de cuisine > Couteaux japonais > Nakiri et Usuba
Marque
Yaxell
Type de manche
Micarta
Longueur de lame
17 à 19 cm
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GOU - Nakiri - Réf: Y37004

Neuf, disponible sur commande
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Description produit

Couteaux japonais > Nakiri et Usuba

Marque : Yaxell

Type de manche : Micarta

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : 17 à 19 cm


Yaxell - GOU - Nakiri

Référence : Y37004

Damas 101 couches. GOU en japonais signifie 'Le superbe'. Lame Damas 101couches : 2x50 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revet la signature "GOU" gravée main. Manche Micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.

  • Longueur de lame (mm) : 180
  • Acier : SG2
  • Finition / Matière manche : Micarta
  • Profil de lame : Découper
  • Couleur lame : Damas
  • Tranchant : Lisse
  • Verrouillage / Ouverture : Fixe
  • Couleur manche : Noir
  • Résistance : 1,5 mètre
  • Poids net (g) : 239

Couteau de cuisine professionnel, livré prêt à l'emploi.

Marque : Yaxell
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Objet : 13590050
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