Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Kotai Couteau Santoku - Lame de 180 mm - Collection Pakka

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Le nom Santoku signifie « trois vertus » (????) en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes et les fruits, trancher les viandes et préparer le poisson.

  • Fait main
  • Acier inoxydable japonais tranchant comme un rasoir
  • Résistant à la rouille
  • Pleine soie cachée
  • Parfaitement équilibré pour le confort
  • Bambou "Saya" (?) - protège-lame inclus
  • Boîte en bambou cultivé de manière durable
  • Longueur de lame / Longueur totale: 18 cm (7") / 31 cm (12,5")
  • Matériau de la lame: Acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone: 
  • Type de lame: Double émouture
  • Poids: 189 g (6,7 onces)
  • Dureté de la lame: HRC60 +/-1
  • Épaisseur du dos: 1,8 mm
  • Traitement thermique de l'acier: Cryogénique
  • Angle de lame: 15?, mouture symétrique 50/50
  • Matériau du manche: Bois de Pakka

  1. Ne pas couper : sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre), les os et les aliments surgelés
  2. Lavage et nettoyage à la main (lave-vaisselle non-recommandé)
  3. Séchage rapide après utilisation
Questions posées au vendeur
 
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Informations complémentaires
Objet : 13181839
Expédie à l'international :
22,00 € - Chronopost International

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