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Set Sekiryu Nakiri & Santoku & Small Deba & PettySantoku & Nakiri - Lames 165mm - Manches Bois. Trancher et émincer. Small Deba Lame 105mm. Débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes. Petty lame 120mm. Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche. Emouture asymétrique. HRC : 50-53.
Détails techniques :
COLLECTION : Set Longueur lame cm : 0 cm ACIER : 420 J2 FINITION : Bois TRANCHANT : Lisse
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