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Annonces du Terroir > Matériels de cuisine > Couteaux japonais > Santoku
Marque
Yaxell
Type de manche
Micarta
Longueur de lame
Moins de 15 cm
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ZEN - Santoku - Damas - Réf: Y35512

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Description produit

Couteaux japonais > Santoku

Marque : Yaxell

Type de manche : Micarta

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : Moins de 15 cm


Yaxell - ZEN - Santoku - Damas

Référence : Y35512

Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

  • Longueur de lame (mm) : 125
  • Acier : Damas
  • Finition / Matière manche : Micarta
  • Profil de lame : Santoku
  • Couleur lame : Damas
  • Tranchant : Lisse
  • Verrouillage / Ouverture : Fixe
  • Couleur manche : Noir
  • Résistance : 1,5 mètre
  • Poids net (g) : 120

Couteau de cuisine professionnel, livré prêt à l'emploi.

Marque : Yaxell
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Objet : 14918324
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