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sucré d'état mémoires du patissier français de la maison blanche de roland mesnier

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Description produit

Livres et revues historiques et militaria > Livres historiques et militaria

Etat de l'objet : D'occasion


flammarion 2006 , 15 x 24 cm, cahier photos , 400 pages ,piqures sur tranches sinon  beg

Un soupçon de créativité, une pincée d’optimisme, une bonne dose de talent, une mesure d’exigence et un zeste d’humilité : c’est la recette du frenchy Roland Mesnier, pâtissier durant vingt-cinq ans à la Maison-Blanche, pour élaborer des desserts dignes des présidents les plus puissants. Voici l’histoire vraie du rêve américain d’un petit Franc-Comtois, parti de rien à la conquête des États-Unis. Mère garde-barrière, père cheminot, famille de neuf enfants, rien ne prédestine le petit Roland à devenir le pâtissier des grands de ce monde. Pourtant, à la force du poignet, le self-made-man s’est élevé dans la hiérarchie de son art, et a travaillé dans les plus grands hôtels, du Savoy au George V, de l’Allemagne aux Bermudes, pour finir dans les cuisines d’une illustre demeure… celle, successivement, de Jimmy Carter, Ronald Reagan, George Bush père, Bill Clinton et George W. Bush. Roland Mesnier détaille les chefs-d’œuvre qu’il a conçus, mais aussi le caractère, les goûts, les petites manies des présidents et des premières dames qu’il a côtoyés. Un récit truffé de souvenirs savoureux, par celui qui a vécu de l’intérieur les grandes crises du dernier quart de siècle, de la guerre du Koweït au 11 septembre en passant par l’attentat contre Ronald Reagan. Une extraordinaire success-story, écrite avec simplicité et humour par un pâtissier qui nous livre aussi, en exclusivité, les recettes préférées de ses illustres patrons.
Questions posées au vendeur
 
Question de etoile89
bonsoir sagit il dun livre de recettes ou de memoire est annecdotte
le 30/11/2024
Réponse de gypaetebarbu (vendeur)
bonsoir , recherche en cours dans le stock pour vérifier , mais il me semble qu'il y a les deux .
cdlt
lw
le 30/11/2024
Réponse de gypaetebarbu (vendeur)
donc livre biographique et 5 -6 recettes des plats préférés des présidents us en annexe
le 01/12/2024


Informations complémentaires
Objet : 10055513
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