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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Couteau de Chef Kotai Pakka Damas Gyuto

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Le couteau de chef Kotai Pakka Damas Gyuto, avec sa lame en acier Damas de 67 couches, offre une coupe précise et durable. Son manche en Pakkawood assure une prise en main confortable. Livré avec un étui Saya et un coffret en bambou, il allie élégance et fonctionnalité. Garantie à vie incluse.

Couteau de Chef Kotai Pakka Damas Gyuto : Précision et Élégance en Cuisine

Le couteau de chef Kotai Pakka Damas Gyuto se distingue par sa lame en acier Damas, composée de 67 couches, qui assure une coupe précise et durable. La lame martelée, pleine soie, offre une robustesse exceptionnelle et un équilibre parfait lors de l'utilisation. L'acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS-10 confère à ce couteau une résistance accrue à la corrosion et une longévité remarquable.

Le manche en Pakkawood, matériau composite de bois et de résine, procure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Ce couteau est livré avec un Saya, un étui de protection, et un coffret en bambou, ajoutant une touche d'élégance à son rangement et à sa présentation.

Bien que ce couteau ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle, son entretien manuel garantit la préservation de son tranchant lisse et de sa finition impeccable. La garantie à vie témoigne de la qualité et de la fiabilité de ce produit, conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des passionnés de cuisine.

Caractéristiques techniques

  • Couleur lame : Damas
  • Acier : Damas
  • Manche (Finition) : Pakkawood
  • Longueur lame (mm) : 200
  • Longueur totale (mm) : 330
  • Profil de lame : Chef
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Détails techniques :

Acier : Damas
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Chef
Résistance : 1,5 mètre
Poids : 198
Finition : Pakkawood
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 200
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Informations complémentaires
Objet : 14620454
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