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Couteau de chef SUPER GOU - Chef manche rouge de la marque Yaxell, lame de 200 mm couleur damas
Couteau de chef Yaxell SUPER GOU - Chef lame 200 mm longueur de lame 200 mm manche en micarta rouge
Le couteau de chef est un des ustensiles les plus sollicités en cuisine. Pour la simple raison que c'est un outil polyvalent qui permet d'effectuer plusieurs tâches. Multi-usage, le Couteau de chef permet de découper la viande, d'émincer les légumes, de couper le pain ou encore de découper les aliments les plus rudes. Grâce à sa lame tranchante, il permet une découpe parfaite. Le couteau de chef se caractérise par sa large lame. Celle-ci peut avoir une longueur de 12 à 36cm, sachant que la longueur idéale est de 23cm. Ce couteau de cuisine est un outil professionnel que tout chef doit posséder. Le couteau de cuisine est une pièce indispensable pour la préparation des aliments. Selon son usage, il peut avoir différentes fonctions, mais aussi différents modèles. Parmi les couteaux de cuisine les plus populaires figurent le couteau de chef, le couteau d'office et le couteau universel. Il en existe également d'autres modèles.
Détails techniques :
Acier : Acier SG2 Composition du manche : Micarta Poids : 222 Longueur lame (mm) : 200 Couleur lame : Damas Profil de lame : Chef Couleur manche : Rouge Tranchant : Lisse Ouverture Sécurité : Fixe Port : /
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