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Couteaux japonais > Coffrets et sets de couteaux japonais
Marque : Kaï
Type de manche : Pakka
Etat de l'objet : Neuf
Nombre de pièces : 2
Le coffret Kai Shun Classic DMS-220 comprend deux couteaux complémentaires :
DM-0701 : couteau utilitaire, lame de 15 cm
DM-0706 : couteau de chef, lame de 20 cm
Les lames possèdent un noyau en acier VG-MAX gainé de 32 couches d'acier damassé, un tranchant double face et une dureté de 61 ± 1 HRC. Les manches sont en pakkawood noir.
Les deux couteaux sont faits main au Japon et présentés dans un coffret en bois à fermeture magnétique. Laver à la main puis sécher immédiatement ; ne pas mettre au lave-vaisselle.
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