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edts michel lafon 2003 , 15 x 24 cm , pas de photos , 304 pages , manque page de garde (dédicace ou inscription ??) .
Le vinaigre ne sert pas uniquement à faire la vinaigrette !
• Préservez votre santé grâce à lui. Il vous évitera bien des intoxications alimentaires et il constitue une véritable panacée.
• Utilisez-le comme produit de beauté : le vinaigre de toilette est l’ami de toutes les peaux et de toutes les chevelures.
• Retrouvez ses mille usages domestiques, aujourd’hui oubliés : il vous facilitera la vie et réparera bien des dégâts.
• Affinez les saveurs de votre cuisine à l’aide des vinaigres aux senteurs les plus variées.
Anne Lavédrine vous fait découvrir l’histoire du vinaigre et ses multiples bienfaits. Elle vous apprend à fabriquer vinaigres de table et vinaigres de beauté. Et livre ses recettes, savoureuses et diététiques.
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