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22 Jun 2026 -

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Marque

Yaxell

Type de manche

Micarta

Longueur de lame

15 à 16,9 cm

plus de détails

SUPER GOU - Santoku - Réf: Y37101

Name: SUPER GOU - Santoku - Réf: Y37101
Brand: Yaxell
SKU: Y37101
Price: 273.21 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (802 reviews)

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Description produit

Couteaux japonais > Santoku

Marque : Yaxell

Type de manche : Micarta

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : 15 à 16,9 cm

Yaxell - SUPER GOU - Santoku

Référence : Y37101

Lame Damas 161 couches : 2x80 +1 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revet la signature "Super GOU" gravée main. Manche Micarta "Lie de vin et noir", robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.

Longueur de lame (mm) : 165
Acier : SG2
Finition / Matière manche : Micarta
Profil de lame : Santoku
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Verrouillage / Ouverture : Fixe
Couleur manche : Rouge
Résistance : 1,5 mètre
Poids net (g) : 215

Couteau de cuisine professionnel, livré prêt à l'emploi.

Marque : Yaxell

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Objet : 13590052

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