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Marque

Yaxell

Type de manche

Micarta

Longueur de lame

15 à 16,9 cm

plus de détails

Santoku Yaxell Super Gou

Name: Santoku Yaxell Super Gou
Brand: Yaxell
SKU: 4309::KHU-Y37101
Price: 408.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (76 reviews)

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Description produit

Couteaux japonais > Santoku

Marque : Yaxell

Type de manche : Micarta

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : 15 à 16,9 cm

Le Santoku Yaxell Super Gou présente une lame en acier Damas de 161 couches, intégrant un noyau en acier japonais SG2 pour une dureté de 63HRC. Le manche en Micarta, aux teintes lie de vin et noir, est solidement fixé par trois rivets inoxydables. Ce couteau allie précision, durabilité et élégance.

Santoku Yaxell Super Gou : Précision et Élégance en Cuisine

Le Santoku Yaxell Super Gou se distingue par sa lame en acier Damas composée de 161 couches. Cette structure intègre deux couches de 80 plus une couche centrale en acier japonais Takefu SG2, offrant une pureté et une résistance à l'usure exceptionnelles.

La technologie des poudres utilisée pour l'acier SG2 confère à la lame une dureté remarquable de 63HRC, assurant un tranchant extrême. La signature Super GOU, gravée à la main, orne cette lame, ajoutant une touche d'authenticité et de prestige.

Le manche en Micarta, aux teintes lie de vin et noir, allie robustesse et durabilité. Trois rivets inoxydables fixent solidement le manche, tandis qu'un pommeau en acier inoxydable, gravé de l'emblème de la gamme GOU, complète l'ensemble avec élégance.

Acier : SG2
Longueur lame (mm) : 165
Manche (Finition) : Micarta
Couleur lame : Damas
Profil de lame : Santoku
Couleur manche : Rouge
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe

Détails techniques :

Acier : SG2
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Santoku
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Rouge
Poids : 215
Finition : Micarta
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 165

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Objet : 14691740

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