Outre le fait que manger de saison soit bon pour l’environnement et votre santé, c’est surtout bon pour votre compte en banque. Pourquoi ? Tout simplement parce que les fruits et légumes de saison sont présents en grande quantité et donc moins chers. De fin septembre à fin décembre, on fait donc le plein de légumes d’automne à savoir : les courges, champignons, choux, endives… Du côté des fruits, on pense aux pommes, poires, raisins, kakis… Pensez également aux figues et prunes, disponibles surtout en début de saison.
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Auteur Collectif
Date de publication 1993
Séries 100 recettes familiales
Poids 75 grammes
Type Livre de recettes
Format Broché
Langue Français
Attributs spéciaux Article Publicitaire
Éditeur Editions Austral
Thème Cuisine
Thème de la cuisine Automne
Sujet Cuisine et vins
Ardent pêche
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