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Marque
Kotai
Type de manche
Ebène
Type de couteau
Kiritsuke
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Couteau de Chef Kotai Bunka Damas Kiritsuke

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Description produit

Couteaux japonais > Autres types de couteaux japonais

Marque : Kotai

Type de manche : Ebène

Etat de l'objet : Neuf

Type de couteau : Kiritsuke


Le couteau de chef Kotai Bunka Damas Kiritsuke présente une lame en acier Damas de 67 couches pour une coupe précise. Fabriqué en acier inoxydable AUS-10, il offre durabilité et résistance à la corrosion. Le manche en ébène assure une prise en main confortable. Livré avec un Saya et un coffret en bambou, il bénéficie d'une garantie à vie.

Couteau de Chef Kotai Bunka Damas Kiritsuke : Précision et Élégance en Cuisine

Le couteau de chef Kotai Bunka Damas Kiritsuke se distingue par sa lame en acier Damas, composée de 67 couches, qui assure une coupe nette et précise. La lame martelée, pleine soie, est fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS-10, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Le manche en ébène offre une prise en main confortable et élégante, facilitant les mouvements de découpe.

Ce couteau est livré avec un Saya, un étui de protection, et un coffret en bambou, ajoutant une touche de raffinement à votre équipement culinaire. Bien que non compatible avec le lave-vaisselle, ce couteau bénéficie d'une garantie à vie, témoignant de sa qualité et de sa robustesse.

Caractéristiques Techniques

  • Ouverture Sécurité : Fixe
  • Tranchant : Lisse
  • Acier : Damas
  • Couleur lame : Damas
  • Manche (Finition) : Ébène
  • Longueur lame (mm) : 210
  • Longueur totale (mm) : 330
  • Profil de lame : Découper

Détails techniques :

Acier : Damas
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Découper
Résistance : 1,5 mètre
Poids : 190
Finition : Ebène
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 210
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Objet : 14570166
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