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Annonces du Terroir > Vins et spiritueux > Vins et champagnes > Rouge
Millésime
2022
Contenance
75cl
Région viticole
Bordeaux
Domaine / Château
Vignerons de Tutiac
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TOUT LE ROUPIT - Blaye Côtes de Bordeaux -Rouge - 2022 - Les 6 bouteilles de 75 cl

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Description produit

Vins et champagnes > Rouge

Domaine / Château : Vignerons de Tutiac

Etat de l'objet : Neuf

Millésime : 2022

Contenance : 75cl

Région viticole : Bordeaux


PRÉSENTATIONTout ! C'est tout Bordeaux ! Toute sa diversité, toute son élégance, toute sa sève... ce n'est pas pour rien que c'est un des plus beaux terroirs du monde ! Expression naturelle de terroirs choisis, rendements faibles, vinifications douces, élevages longs et soignés, gourmandise et équilibre... goûtez Tout !

SERVICE Pour une dégustation optimale, à ouvrir un peu à l'avance. Servir à 16°C.
Cépages Merlot : 85% -Petit verdot : 15%
POTENTIEL DE GARDE 3 à 5 ans

Degré d'alcool: 13.5 % vol.

ASPECT VISUEL Robe rubis profond et dense.

AU NEZ Nez complexe de fruits rouges surmûris, légèrement épicé, associés aux notes boisées rappelant le menthol et le moka.

EN BOUCHE En bouche, l’attaque est ronde avec une légère surcrosité, de la chair et de la concentration puis délivre des tanins fins et racés, la bouche est bien équilibrée avec une certaine fraîcheur. On retrouve un bouquet subtil de fruits rouges (cassis et myrtille) et de garrigue. La persistance aromatique se prolonge sur des arômes de fruits mûrs.

ACCORDS GOURMANDS Gibier mariné ou grillé, entrecôte, tartare et carpaccio de bœuf, pommes de terre frites à la graisse de canard...

ACCORDS METS-VINS CLASSIQUES Apéritif, Cuisine du monde, Fromages, Gibiers, Spécialités françaises, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

TERROIR Un calcosol profond à texture grossière, parcouru de galets roulés et recouvert d’un lit de graves à sa surface. Le sol est ainsi vite réchauffé et propose une jolie précocité.

À LA VIGNE Taille raisonnée, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert.

VINIFICATION Vinification à la parcelle (1 cuve = 1 parcelle), macération préfermentaire à froid (10 °C), cuvaison de 24 jours à 26 °C avec remontages quotidiens, fermentation malolactique “rapide”.

ÉLEVAGE Entonnage précoce des lots en novembre dans des barriques de 2 et 3 vins (élevage de 15 mois).
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Tutiac
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Objet : 16054393

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