Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
Trustpilot
|
Aide en ligne Nous contacter
Annonces d'Outdoor > Livres Revues DVD > Livres de cuisine

VENAISON. 40 recettes de cerf, biche, faon, daim

Neuf, en stock
Vendeur professionnel
Achat immédiat
25,00 €
Livraison gratuite
 ou 
Livraison
GRATUITE  -  Colissimo hors NaturaBuy
Paiements sécurisés
NaturaPay Carte bleue Visa Mastercard Paiement 3X Paiement 4X
Protection NaturaBuy - Achetez en toute confiance
Garantie Heureux ou Remboursé pendant 30 jours - Transaction & Paiement 100% sécurisés
En savoir plus
Description produit

Livres Revues DVD > Livres de cuisine

Etat de l'objet : Neuf


La cuisine du relais de chasse.

Cuisiner le grand gibier demande une certaine connaissance de chacun de ces animaux. Dans la 1ère partie de l’ouvrage, l’auteur montre comment traiter le gibier, la découpe, les spécificités et l’utilisation des différents morceaux, leur conservation. Dans une 2nde partie on passe en cuisine pour concocter 40 recettes gourmandes de barbecue, fumage, rôtisserie, viandes en sauces. Ce sont tantôt des recettes du quotidien, alliant saveurs classiques & exotiques : travers de venaison au BBQ, épaule de chevreuil entière braisée, carpaccio de cerf au gorgonzola, longe de venaison marinée, tourte à la venaison et aux cèpes, etc. tantôt des recettes de fête : filet de chevreuil, aïoli à l’ail rôti et au miel & cèpes, pastilla de venaison épicée, yaourt & vinaigrette à la grenade ou encore tagliatelles au collier de biche, girolles et purée de céleri. Des recettes très détaillées pour une réussite assurée et la garantie d’organiser des dîners réussis.

Ce livre de cuisine est traversée par de magnifiques photos d’animaux et de paysage et en feront un cadeau idéal pour tous les cuisiniers amateurs de gibier.

Tous à table !

 

  • Savoir identifier, puis bien découper et préparer la viande de cervidé
  • Des recettes savoureuses classiques comme exotiques
  • De magnifiques photos qui en font un livre cadeau

 

160 pages
Questions posées au vendeur
 
Aucune question n'a encore été posée au vendeur pour cet objet.


Informations complémentaires
Objet
10939869
Expédie à l'international :
10,00 € - Colissimo International
1 membre suit la vente

Suivez-nous sur les réseaux sociaux
Services et garanties
Besoin d'aide
Informations légales

Copyright © 2007-2024 NaturaBuy. Tous droits réservés. N°CNIL: 1239459.
Les marques commerciales mentionnées appartiennent à leurs propriétaires respectifs

in 0.055 s - cache - Site Mobile - Appli iPhone - Appli Android - Suggestions de recherche
Prix de réserve

Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.

Par définition, le prix de réserve n'est pas porté à la connaissance des acheteurs potentiels.
En tant qu'acheteur, vous devez donc enchérir jusqu'à dépasser le prix de réserve
afin de pouvoir remporter l'objet.

La livraison par Mondial Relay n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
La livraison Colissimo par NaturaBuy n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
Délai moyen d'expédition des armes constaté chez ce vendeur.
Délai calculé sur ses expéditions des 30 derniers jours, après confirmation du paiement.
Délai moyen d'expédition constaté chez ce vendeur sur ce type de produit.
Délai calculé sur ses expéditions des 30 derniers jours après, confirmation du paiement.
Délai de réponse moyen constaté sur les questions posées
à ce vendeur sur les 30 derniers jours.
Le produit est disponible uniquement sur commande.
Nous vous conseillons de poser la question à votre vendeur pour connaître la disponibilité du produit.