Configuration : Avec prise
Batteur mélangeur professionnel 8 L, compact et puissant, pour pétrir, mélanger et fouetter intensivement jusqu'à 2,5 kg de farine (60 % hydratation). Cuve inox AISI 304 avec poignées, outils inox (crochet, palette, fouet) lavables au lave-vaisselle. Détection de cuve (EN 454_2015), variateur électronique, bouton ergonomique, moteur asynchrone, écran de protection sans BPA démontable.
Vitesse outils : 67-740 tr/mn ; planétaire : 20-220 tr/mn. IP55/IP34.
Capacité 8 litre
Rendement 2.5 kg/Cycle
Électrique: Voltage: 200-240 V/1N ph/50/60Hz
Informations générales:
Largeur extérieure 292 mm
Profondeur extérieure 416 mm
Hauteur extérieure 527 mm
Poids brut: ISO 9001; ISO 14001 kg
Détrempe: 2.5 kg avec crochet spiral
Blanc d'oeuf: 14 avec Fouet
Ardent pêche
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