Configuration : Triphasé 400 V
Batteur mélangeur professionnel 40/20 L.
Conçu pour un usage intensif en boulangerie et pâtisserie, avec variation électronique, détection de cuve et écran de protection plein sans BPA.
Capacité max. : 12 kg de farine (60 % hydratation).
Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet renforcé.
Panneau tactile étanche avec minuterie, 10 vitesses (30-175 tr/min) et 3 vitesses pré-programmées modifiables.
Goulotte amovible, cuve relevable avec blocage, moteur 2 200 W, IP55/IP23.
Capacité: 40 litres
Informations générales :
Dimensions : L 65.5 x P 85 x H 137 cm.
Poids : 200 kg
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