Configuration : Avec prise
Batteur mélangeur professionnel 20 L, compact et puissant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu'à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50-150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité sans BPA (EN 454_2015), goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie. Moteur asynchrone 900 W, variateur électronique, 10 vitesses (30-180 tr/min), planétaire étanche IP55/IP34, cuve montée par levier à blocage automatique.
Capacité: 20 litre
Rendement: 6 kg/ Cycle
Électrique: Voltage : 200-240 V/ 1N ph/50/60 Hz
Puissance de raccordement 1.01 kW
Total Watts: 1.01 kW
Informations générales:
Largeur extérieure: 521 mm
Profondeur extérieure: 685 mm
Hauteur extérieure: 980 mm
Poids brut: 87 kg
Poids net (kg) : 76
Détrempe: 6 kg avec crochet spiral
Blanc d'oeuf: 32 avec Fouet
Ardent pêche
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