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03 Jul 2026 -

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Marque

Kaï

Type de manche

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Longueur de lame

17 à 19 cm

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Couteau Santoku Kai Shun Nagare

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Description produit

Couteaux japonais > Santoku

Marque : Kaï

Type de manche : Pakka

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : 17 à 19 cm

Shun Nagare, une gamme d'un luxe absolu issue du savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï. Superposition d'acier VG2 et VG10 permettant d'obtenir un damassé de 72 couches donnant à la lame des performances de coupe extrêmement durables. Dureté : 61(+/- 1) HRC Le motif damassé en forme de rayon, le brillant des lames polies et le design des manches gris foncé donnent à cette gamme de couteaux haut de gamme un charme indéniable et impressionnant. Dimensions du Santoku : Lame de 18 cm Manche de 14 cm

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