Shun Nagare, une gamme d'un luxe absolu issue du savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï.
Superposition d'acier VG2 et VG10 permettant d'obtenir un damassé de 72 couches donnant à la lame des performances de coupe extrêmement durables.
Dureté : 61(+/- 1) HRC
Le motif damassé en forme de rayon, le brillant des lames polies et le design des manches gris foncé donnent à cette gamme de couteaux haut de gamme un charme indéniable et impressionnant.
Le manche riveté, en bois de pakka gris foncé tacheté donne au couteau un aspect chaleureux et de qualité.
Dimensions du couteau d'office:
Lame de 15 cm
Manche de 11,6 cm
Ne va pas au lave-vaisselle
Fabriqué au Japon.
Ardent pêche
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