Couteau Cuisine Spyderco Minarai Bunka Bo Lame SRS15 PlainEdge Manche G10 Noir SCK18PBK

Référence : SCK18PBK / Reference: SCK18PBK

Le Spyderco Minarai Bunka Bo est un couteau de cuisine japonais de la série Minarai (couteaux d'apprentissage), forgé en SRS15 -- un acier rapide PM de Hitachi Metals à très haute résistance à l'usure. Son manche en G10 noir offre une prise en main professionnelle et une longévité exceptionnelle. Le bunka bo -- couteau polyvalent japonais à pointe inversée -- pour les tâches de chef quotidiennes.

Spécifications techniques

• Référence : SCK18PBK
• Marque : Spyderco
• Série : Minarai
• Type : Couteau de cuisine japonais -- Bunka Bo
• Acier lame : SRS15 (Hitachi Metals) -- finition satin -- PlainEdge
• Dureté : 63-65 HRC
• Longueur lame : 18,0 cm
• Longueur totale : 32,5 cm
• Manche : G10 noir -- full tang
• Poids : environ 140 g
• Pays de fabrication : Japon

Avantages

• SRS15 63-65 HRC : acier rapide PM -- tenue de tranchant industrielle dans un couteau de cuisine
• Taille extra-fine : géométrie de coupe digne des meilleurs couteaux japonais de chef
• Manche G10 full tang : robustesse maximale, confort de prise en main professionnel
• Fabrication japonaise : savoir-faire des meilleurs couteliers nippons
• Série Minarai : progression pédagogique Spyderco du débutant au maître
• SRS15 non inoxydable : séchage immédiat après utilisation recommandé

Focus

La série Minarai représente l'engagement de Spyderco dans la coutellerie de cuisine haute performance. Le SRS15 est un acier rapide PM de Hitachi Metals qui atteint 63-65 HRC -- un niveau de dureté qui propulse la tenue de tranchant bien au-delà des aciers inox standards. Pour le cuisinier passionné qui veut un couteau de chef-niveau professionnel à un prix accessible.

Spyderco Minarai Bunka Bo -- SRS15 -- Black G10 -- Made In Japan -- SCK18PBK

The Spyderco Minarai Bunka Bo is a Japanese kitchen knife from the Minarai (apprentice knives) series, forged from SRS15 -- a Hitachi Metals PM high-speed steel with extremely high wear resistance. Its black G10 handle offers a professional grip and exceptional longevity. The bunka bo -- versatile Japanese reverse-tip knife -- for daily chef tasks.

Specifications

• Reference: SCK18PBK
• Brand: Spyderco
• Series: Minarai
• Type: Japanese kitchen knife -- Bunka Bo
• Blade steel: SRS15 (Hitachi Metals) -- satin finish -- PlainEdge
• Hardness: 63-65 HRC
• Blade length: 18,0 cm
• Overall length: 32,5 cm
• Handle: Black G10 -- full tang
• Weight: approx. 140 g
• Country of origin: Japan

Advantages

• SRS15 63-65 HRC: PM high-speed steel -- industrial edge retention in a kitchen knife
• Extra-thin grind: cutting geometry worthy of the finest Japanese chef's knives
• Full tang G10 handle: maximum robustness, professional grip comfort
• Japanese manufacture: craftsmanship of Japan's finest cutlers
• Minarai series: Spyderco's pedagogical progression from beginner to master
• SRS15 non-stainless: immediate drying after use recommended

Focus

The Minarai series represents Spyderco's commitment to high-performance kitchen cutlery. SRS15 is a Hitachi Metals PM high-speed steel reaching 63-65 HRC -- a hardness level that pushes edge retention far beyond standard stainless steels. For the passionate cook who wants a professional-level chef's knife at an accessible price.