Le chien leveur de gibier est un chien de chasse qui comme son nom l'indique soulève le gibier pour le chasseur. Il s'agit généralement de petits gibiers de type oiseaux : perdrix, grive, etc... La particularité de ce type de chien est la grande obéissance dont il fait preuve, en effet ce dernier ne doit pas poursuivre le gibier une fois levé. Le cocker est un excellent chien leveur de gibier : Cocker Spaniel Anglais ou Cocker Américain, vous pouvez également opter pour le Retriever de la baie de Chesapeake our pour le Springer Anglais par exemple.
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