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Le couteau pliant traditionnel Douk-Douk est simple et efficace !
Lame forgée avec marquage arabesque 9,5 cm en acier carbone 53HRC
Manche 11cm brillant en métal noirci au bronzage pour arme
Possibilité d'ajouter un cordon grâce à la bélière en bout de manche
Pas de cran forcé - Ouverture manuelle
Gaspard Cognet est le créateur de la marque Douk-Douk qui a vu le jour en 1929.
La décision de choisir le Douk-Douk comme emblême de ce couteau pliant traditionnel lui est venue après avoir feuilleté un dictionnaire illustré.
Destiné à une commercialisation Outre-mer, et plus précisément dans les territoires et Colonies Françaises d'Océanie de l'époque, Gaspard s'est mis à la recherche d'un nom à donner à son couteau.
Nom qu'il a trouvé dans un dictionnaire Français en deux volumes où était représentée l'effigie et racontée l'histoire singulière de ce mystérieux personnage à la fois craint et respecté dans des îles isolées de Micronésie et Mélanésie.
Sa représentation est gravée sur le manche de chaque couteau.
Le « Douk-Douk » venait d'être adopté et son nom ainsi que son effigie orneraient désormais le manche de ce couteau.
Ce couteau fermant est devenu le couteau de poche national en 1939 en Algérie, à l'époque où le pays était encore une province française.
Il se diffusa ensuite largement jusqu'en Afrique noire, avec les modèles dérivés, nommés « Baraka » et « Tiki ».
Aujourd'hui, le couteau pliant Douk-Douk est toujours réputé pour sa robustesse et son prix attractif !
La fabrication de ces couteaux se fait à Thiers par Cognet, dans la pure tradition de la coutellerie thiernoise.
En tout, 38 étapes sont nécessaires pour fabriquer un couteau pliant Douk-Douk, et elles sont presque toutes manuelles !
La lame de ce couteau Douk-Douk 815PM est conçue en acier carbone XC75.
Elle a été forgée dans une seule pièce d'acier, lui conférant ainsi davantage de robustesse.
La lame a subi un traitement thermique d'une dureté comprise entre 50 et 53HRC.
L'émouture du couteau est obtenue grâce à une meule à eau.
La tenue de coupe d'un couteau au carbone est excellente, et la lame s'aiguise facilement et rapidement à l'aide d'un fusil ou d'une pierre à aiguiser. Un marquage arabesque est apposé sur la lame, signe distinctif de la marque.
Important : la lame au carbone est plus sensible à la corrosion. Il faut donc la laver à la main et l'essuyer immédiatement. Une patine peut se former sur la lame au fil des utilisations. C'est un processus normal au contact de l'air ambiant dont le taux d'humidité peut varier, à l'acidité des aliments, etc... Vous pouvez enduire la lame d'huile minérale de temps en temps pour la protéger de la corrosion.
Le manche de 9cm est conçu en acier replié, laminé à froid.
Le traitement bronze d'arme est le même procédé utilisé pour le traitement des canons d'armes à feu.
L'aspect brut apporte toute l'authenticité. Ce manche est frappé de la gravure du Douk-Douk.
L'ensemble est relié par des rivets en acier.
Au bout du manche, une bélière vous permet d'insérer un petit cordon pour une prise en main plus sûre.
Les Douk-Douk ne possèdent pas de verrouillage à cran forcé : le blocage de la lame se fait naturellement pendant l'utilisation du couteau mais la position n'est pas verrouillée.
Ce couteau Douk-Douk 815PM sera le parfait allié du randonneur, du bricoleur, du baroudeur et de tout passionné de couteaux pliants traditionnels ! Il est très peu encombrant, solide, léger, toutes les qualités pour vous accompagner dans vos activités quotidiennes !
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