À la chasse, un couteau de qualité doit offrir un tranchant efficace, une bonne maniabilité et une prise en main confortable. Le Morakniv Companion S Orange réunit ces qualités dans un format polyvalent, particulièrement intéressant pour la découpe de la venaison et la préparation du gibier. Sa lame fixe en acier inoxydable suédois et sa couleur orange haute visibilité en font un outil pratique pour accompagner les chasseurs sur le terrain.
| Découpe précise Lame Scandi 10,4 cm | Acier inox 12C27 Résistant à la corrosion | Orange visible Repérage sur le terrain |
Un excellent couteau de découpe pour le chasseur
Le Companion S Orange possède une lame fixe de 10,4 cm offrant un bon contrôle lors des travaux de coupe. Son format maniable convient particulièrement aux opérations demandant de la précision, notamment lors de la préparation du gibier après la chasse.
Son tranchant lisse permet d'effectuer des découpes nettes, de travailler les petites pièces de viande et de réaliser différentes opérations de préparation de la venaison. La rigidité de sa lame et son manche ergonomique participent à la maîtrise du geste.
Au-delà de la découpe du gibier, il accompagne le chasseur pour la préparation des repas au rendez-vous de chasse, la coupe de cordages et les petits travaux sur le bois. Il constitue un outil polyvalent, complémentaire aux couteaux spécialisés de désossage ou de dépeçage.
Une lame suédoise en acier inoxydable 12C27
Le Companion S est équipé d'une lame en acier inoxydable suédois Alleima 12C27, reconnu pour son équilibre entre résistance à la corrosion, conservation du tranchant et facilité de réaffûtage. Ces propriétés sont particulièrement intéressantes pour un couteau utilisé lors des sorties de chasse et des travaux de découpe.
D'une longueur de 10,4 cm et d'une épaisseur de 2,5 mm, sa lame présente une dureté nominale de 56,5 HRC. Morakniv indique que l'acier employé contient plus de 80 % de matière recyclée.
Son émouture scandinave Scandi favorise une coupe précise et contrôlée. Elle comporte un micro-biseau contribuant à renforcer le fil. Le fabricant annonce un angle d'émouture total de 22 à 24° et un angle de tranchant de 37 à 39°. Cette géométrie permet de réaliser des découpes maîtrisées tout en conservant un entretien accessible avec un matériel d'affûtage adapté.
Une prise en main adaptée aux travaux de venaison
Lors de la découpe du gibier, disposer d'une bonne adhérence est essentiel pour travailler avec précision. Le Companion S Orange possède un manche ergonomique en polymère avec revêtement en caoutchouc thermoplastique TPE. Sa surface texturée favorise une prise en main stable et confortable, notamment lorsque les conditions sont humides.
Une garde prononcée contribue à limiter le glissement des doigts en direction du tranchant. Sa conception à lame fixe, sans mécanisme de pliage, facilite également le nettoyage après la préparation du gibier.
Orange haute visibilité : un avantage pratique à la chasse
La finition Hi-Vis Orange permet de repérer plus facilement le couteau lorsqu'il est posé dans l'herbe, les feuilles ou parmi les équipements. Un avantage appréciable pendant les sorties de chasse et lors de la préparation du gibier sur le terrain.
Le couteau est livré avec un étui rigide orange en polypropylène, muni d'un clip de ceinture. Il protège la lame pendant le rangement et permet de conserver le couteau avec son équipement de chasse, dans le respect de la réglementation applicable.
Caractéristiques techniques
| Type | Couteau fixe de chasse et de découpe |
| Acier | Inoxydable suédois Alleima 12C27 |
| Dureté nominale | 56,5 HRC |
| Longueur de lame | 10,4 cm |
| Épaisseur de lame | 2,5 mm |
| Longueur du couteau | 21,9 cm |
| Longueur avec étui | 23,3 cm |
| Émouture | Scandinave avec micro-biseau |
| Tranchant | Lisse |
| Construction | Soie standard Morakniv |
| Manche | Polymère avec revêtement antidérapant TPE |
| Couleur | Orange haute visibilité et noir |
| Étui inclus | Polypropylène orange avec clip de ceinture |
| Fabrication | Mora, Suède |
Entretien après la découpe du gibier
Après une utilisation sur la venaison, nettoyer soigneusement la lame et le manche afin d'éliminer les résidus organiques. Rincer puis sécher complètement le couteau avant son rangement. Nettoyer également l'étui si nécessaire. Malgré sa résistance à la corrosion, l'acier inoxydable nécessite un entretien régulier. Contrôler le tranchant et le réaffûter en respectant la géométrie Scandi et le micro-biseau.
Effectuer les travaux de découpe sur une surface stable, en maintenant les doigts à distance du tranchant. Ne pas utiliser la lame comme levier. Respecter les règles françaises applicables au port et au transport des couteaux.
