Couteau DOUK-DOUK 11cm inox - Chrome

Couteau pliant Douk-Douk 11 cm, lame en acier inox Z70CD15, manche métal chromé, fabriqué à Thiers.

Le Douk-Douk est un couteau de poche français au dessin inchangé depuis des décennies : un manche plat en métal, une lame simple et une bélière pour l'accrocher. Cette version de 11 cm se distingue par son manche chromé et par sa lame en acier inoxydable, plus tolérante à l'humidité que la version carbone traditionnelle. Sa finition chromée brillante lui donne un aspect soigné, apprécié des collectionneurs comme pour un cadeau.

La lame est en acier inox Z70CD15, forgée et gravée du décor habituel du modèle. Le manche, long de 11 cm, est en métal chromé sur nickel et porte la figure du Douk-Douk. Ouvert, le couteau mesure environ 20 cm. La lame est tenue par un ressort de dos, sans cran de blocage, et la bélière en bout de manche reçoit une dragonne, une chaînette ou un mousqueton. Le couteau est fabriqué en France, à Thiers, par la manufacture Cognet.

Le Douk-Douk est un couteau pliant fabriqué à Thiers, berceau de la coutellerie française, depuis près d'un siècle. Son manche en métal estampé orné d'une figure d'inspiration mélanésienne en fait un classique immédiatement reconnaissable.

Points forts :

• Classique de la coutellerie de Thiers
• Lame en acier inoxydable Z70CD15, peu sensible à la rouille
• Manche métal chromé, plat et robuste
• Lame forgée et gravée
• Bélière pour dragonne ou chaînette
• Fabrication française

Caractéristiques techniques :

• Marque : Douk-Douk
• Référence : 61815
• Taille : grand modèle, manche de 11 cm
• Longueur ouvert : environ 20 cm
• Lame : acier inoxydable Z70CD15, forgée et gravée
• Manche : métal chromé sur nickel
• Mécanisme : pliant à ressort, sans blocage de lame
• Attache : bélière
• Fabrication : Thiers (France)
• Coloris disponibles : Argent (chromé)

Dans quelles conditions l'utiliser ?

Ce couteau accompagne les gestes du quotidien : casse-croûte, pique-nique, pêche, jardinage, cueillette ou ouverture d'un colis. Très plat, il se glisse dans une poche ou une trousse sans faire d'épaisseur. Comme la lame n'est pas bloquée, coupez toujours en tirant vers le tranchant, n'appuyez jamais sur le dos de la lame et refermez-la en gardant les doigts hors de sa course. Ce couteau est une arme blanche de catégorie D : sa vente est réservée aux personnes majeures et son port ou son transport sans motif légitime est interdit.

Conseils d'entretien :

Après usage, lavez la lame à l'eau tiède savonneuse, rincez puis séchez immédiatement, y compris à l'intérieur du manche. Même inoxydable, l'acier apprécie d'être essuyé et légèrement huilé de temps en temps (huile alimentaire ou de vaseline). Déposez une goutte d'huile sur l'axe pour conserver une ouverture souple. Affûtez régulièrement sur une pierre fine en respectant l'angle d'origine et rangez le couteau au sec. Évitez le lave-vaisselle, qui ternit le revêtement du manche.

Détails techniques :