Référence : BMK129 / Reference: BMK129
Le Benchmark Slicer est un couteau fixe inspiré des couteaux de cuisine japonais, doté d'une lame en acier Damas multicouche 1095 au tranchant recherché. Son manche en G10, insensible à l'eau et très résistant, en fait un outil fiable pour lever des filets de poisson ou pour la cuisine en extérieur.
Pensé pour le traitement du poisson et la levée de filets, ce Slicer Damas se glisse aussi bien dans une trousse de pêche que dans un tiroir de cuisine, pour une coupe nette et précise au quotidien.
The Benchmark Slicer is a fixed blade inspired by Japanese kitchen knives, featuring a multi-layer 1095 Damascus steel blade with a sought-after edge. Its water-resistant, highly durable G10 handle makes it a reliable tool for filleting fish or outdoor cooking.
Designed for fish processing and filleting, this Damascus Slicer fits equally well in a fishing kit or a kitchen drawer, for clean, precise everyday cutting.
Ardent pêche
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