Le couteau Opinel Tradition n°06, lame acier carbone 70 mm profil clip point, se verrouille par Virobloc.
Ce couteau Opinel Tradition n°06 propose une lame en acier carbone de 70 mm, à profil clip point et tranchant lisse. Son manche en hêtre naturel et son système de verrouillage Virobloc en font un couteau traditionnel fiable.
Caractéristiques techniques :
Entretien et affûtage de la lame :
Après chaque utilisation, nettoyez la lame et séchez-la immédiatement pour éviter toute trace d'humidité. Une lame en acier carbone est plus sensible à la corrosion qu'une lame inox : un fin film d'huile (huile de camélia, huile alimentaire ou vaseline) appliqué régulièrement la protège durablement, et l'apparition d'une patine grise avec l'usage est normale, voire protectrice. Une lame en acier inox demande moins d'entretien mais gagne aussi à être essuyée et légèrement huilée de temps en temps. Pour l'affûtage, utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser en respectant un angle d'environ 15 à 20° de chaque côté de la lame, par mouvements réguliers et dans le même sens. Un tranchant qui accroche moins bien le papier ou qui glisse sur une tomate est un signe qu'il est temps de réaffûter. Rangez toujours le couteau sec, si possible dans son étui.
Ardent pêche
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