Couteau Opinel n°09 Tradition, lame de 90 mm en acier carbone, manche hêtre, bague Virobloc.
Le couteau Opinel Tradition n°09 Carbone est un grand couteau de poche, idéal pour la table et les activités de plein air. Sa lame de 9 cm apporte davantage d'allonge pour les découpes alimentaires et les petits travaux de bivouac.
Sa lame de 90 mm, à profil drop point et tranchant lisse, est en acier au carbone. Cet acier prend un tranchant très fin et se réaffûte facilement, mais il demande un peu d'entretien car il s'oxyde. Le manche est en hêtre naturel, un bois léger et agréable en main. La bague Virobloc, brevetée par Opinel, se tourne pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée, ce qui sécurise l'utilisation comme le transport.
Opinel est une coutellerie savoyarde fondée à la fin du XIXe siècle, dont le couteau pliant à manche en bois est devenu un objet emblématique du patrimoine français. La marque produit toujours ses couteaux en Savoie et décline sa gamme Tradition en plusieurs tailles numérotées.
Points forts :
- Lame de 90 mm en acier au carbone
- Tranchant fin et facile à réaffûter
- Manche en hêtre naturel
- Bague de sécurité Virobloc (ouvert et fermé)
- Couteau iconique, fabriqué en France
Caractéristiques techniques :
- Marque : Opinel
- Modèle : Tradition n°09 Carbone
- Longueur de lame : 90 mm
- Acier : carbone
- Profil de lame : drop point, tranchant lisse
- Manche : hêtre naturel
- Sécurité : bague Virobloc
- Coloris disponibles : Beige (bois naturel)
Dans quelles conditions l'utiliser ?
Le n°09 offre une lame plus longue, appréciée pour les repas en extérieur, la découpe de pain, de fromage ou de charcuterie, ainsi que pour les travaux de camp comme la préparation de petit bois. Sa prise en main plus large convient bien aux grandes mains et au travail avec des gants légers. Pour l'ouvrir, tournez la bague jusqu'à l'encoche, dépliez la lame en tenant le dos, puis tournez la bague dans l'autre sens pour la bloquer. Un couteau est une arme blanche de catégorie D : sa vente est réservée aux majeurs, et son port ou son transport n'est autorisé qu'avec un motif légitime (pique-nique, randonnée, pêche, activité professionnelle).
Conseils d'entretien :
L'acier au carbone s'oxyde au contact de l'humidité et des aliments acides : après usage, lavez la lame à l'eau, séchez-la immédiatement, puis déposez une goutte d'huile alimentaire ou de camélia. Une patine sombre apparaît avec le temps ; elle est normale et protège la lame. Évitez le lave-vaisselle et ne laissez pas le couteau tremper, car le hêtre gonfle au contact de l'eau. Si la lame devient dure à ouvrir, laissez sécher le manche puis huilez légèrement l'articulation. Affûtez régulièrement sur une pierre : l'acier carbone retrouve vite un tranchant fin.
Détails techniques :
Couleurs : Beige
