Couteau à désosser Opinel "Parallèle n°122"
C'est le couteau idéal pour désosser les volailles et viandes.
Une lame de 2,5 cm d'épaisseur robuste. Son manche permet un travail en toute sécurité.
Lame de 13 cm en acier X50CrMoV15 , dureté 56-57HRC.
Manche en bois de hêtre, le bois le plus utilisé par Opinel pour ces manches. Issu des forêts de Vercors et du Jura.
Il est verni pour le protéger des salissures et de l'eau.
Ce couteau ne va pas au lave-vaisselle.
Caractéristiques :
Longueur de la lame : 13 cm
Longueur du manche : 13,2 cm
Poids du couteau : 110 g
Fabriqué en France
Ardent pêche
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