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Couteau créé à Aurillac vers le milieu du XIXème siècle. Il se distingue par ses lignes courbes aussi bien au niveau de la lame que de son manche et par son arrière arrondi. Une lame en acier 12C27 lisse et brossée. Forme de la lame Drop Point, tranchant durable.
Encoche dans la lame pour une ouverture aisée. Un manche en bois d'olivier à cran forcé.
Platines épaisses de 1,2mm, 1 mitre en inox + 3 rivets inox. Ressort guilloché.
Poncetage de la lame : Autrement dit le réglage du ressort. Il s'agit d'éviter que la lame ne le touche afin de préserver la qualité du fil et du tranchant lors de la fermeture.
TMC gravé sur la lame.
Le savoir-faire artisanal français.
Caractéristiques:
Longueur de la lame : 9cm
Longueur du manche 10cm
Longueur totale : 19cm
Epaisseur platines : 1,2mm
Poids : 80 grs.
Fabriqué à Thiers en France
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Objet : 14066065
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