A la différence des couteaux automatiques ou seule une pression suffit pour déployer la lame, les couteaux à ouverture assistée intègrent un système spécifique nécessitant une intervention et une action plus importante de l'utilisateur. Ce système a pour objectif d'accroître le mouvement initialement donné par l'utilisateur, en facilitant ainsi l'ouverture du couteau. Il est généralement matérialisé par un ressort, plus ou moins doux en fonction des modèles.
Nous vous proposons à la vente une large gamme de couteaux à système d'ouverture assistée, neufs ou d'occasion, avec des longueurs de lames différentes, allant de moins de 5 centimètres à plus de 15 centimètres.
De plus, retrouvez de nombreuses matières de manches disponibles ! En plus d'apporter une touche esthétique, les matières de manches vous procurent une sensation de confort lorsque vous tenez le couteau en main. Certaines permettent même d'augmenter l'adhérence de celui-ci.
Parmi toutes les matières disponibles, retrouvez l'acier inoxydable, très utile pour des conditions d'utilisation plus « extrêmes », le bois très apprécié pour son esthétisme, ou encore le caoutchouc, qui vous offriront une prise en main et une adhérence optimale.

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