Ce modèle de 31 cm est un véritable colosse parmi les couteaux ouzbeks. Entièrement fabriqué à la main, il allie une lame puissante en acier carbone à un manche coulé, offrant une durabilité exceptionnelle pour les travaux de découpe les plus exigeants en cuisine ou en extérieur.
Points forts du produit :
Artisanat de Haute Qualité : Forgé à la main en Ouzbékistan, respectant les méthodes ancestrales des maîtres couteliers.
Lame en Acier Carbone (Hülsenstahl) : Une lame généreuse de 17,5 cm avec une finition brune. Elle offre un tranchant rasoir durable, idéal pour le gibier, les grosses pièces de viande et les légumes.
Manche en Fonte (Guss) : Contrairement aux modèles en bois, ce manche est moulé en alliage métallique noir, ce qui assure une solidité à toute épreuve et un équilibre parfait vers la main.
Poids et Stabilité : Avec ses 250 g, ce couteau possède une excellente inertie, facilitant la découpe sans effort.
Usage Intensif : Parfait comme couteau de chef universel, couteau de boucherie ou compagnon de camping robuste.
Caractéristiques techniques :
Origine : Ouzbékistan (Artisanat)
Type : Pchak (Grand modèle universel)
Longueur totale : 31 cm
Longueur de la lame : 17,5 cm
Poids : 250 g
Matériau de la lame : Acier carbone (Hülsenstahl)
Matériau du manche : Fonte injectée / Alliage métallique (Couleur noir)
Accessoire : Étui de protection traditionnel inclus
État : Neuf
Informations de livraison
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Ardent pêche
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