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Couteau régional 2 pièces "Le Kaban" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers
Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, couteau très léger qui s'adapte aussi bien à la ville qu'à la campagne. Parfait pour déboucher une bouteille au moment du pique-nique grâce à son tire-bouchon.
Lame forme Drop Point avec un excellent tranchant et inscription" Le Kaban". Affûtage aisé. Ouverture à cran.
Manche en bois d'olivier d'une longueur de 11,5 cm.
Mitre en inox
Ressort et dos de lame guillochés.
Lame : 9 cm
Epaisseur de la lame : 2,5 cm
Longueur du manche : 11,5 cm
Longueur ouvert : 19,3 cm
Poids : 110 g
Fabrication 100% française à Lezoux 63190.
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Belle finition du manche (beau bois, bien ajusté) et des parties métalliques, sauf la lame (!) dont l'affutage est irrégulier (photos disponibles à demande), mais qui coupe cependant très bien. Espérons que c'est un cas particulier. Couteau propre à l'usage mais les reflets irréguliers sur la lame sont vraiment pénibles à voir.
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Objet : 11002758
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