Tichet était la marque de couteaux de cuisine de luxe à Paris ; la coutellerie se situait au 76 rue Saint-Sauveur, près de la rue Montmartre. Son emblème distinctif était un lion. La marque Guyot (F.G.) figure également sur le coffret.
Les couteaux Tichet, fabriqués à Nogent entre les années 1880 et le début du XXe siècle, comptaient parmi les plus beaux de leur époque.
Le travail de forge, le traitement thermique et l'affûtage des couteaux Tichet de cette période sont véritablement exceptionnels.
Cet écrin appartient à une collection de luxe. Il est en bois (probablement acajou ou palissandre) avec des ferrures en argent. Toutes les ferrures de l'écrin sont en argent, de même que les inscriptions sur les manches de chaque couteau.
Bien qu'ils aient près d'un siècle et demi, ils sont en parfait état ; les lames des couteaux ne présentent aucune trace d'utilisation. Le plus grand couteau a une lame de 28 cm. Le couteau de taille moyenne a une lame de 20 cm. Un ensemble de couverts (fourchette et couteau) est également inclus.
Ardent pêche
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