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Il existe un certain nombre d'accessoires pour la préparation et le dépeçage du gibier. Ce n'est pas le tout de chasser au grand gibier, encore faut-il avoir les équipements et accessoires adéquats à sa préparation : crochet de boucher pour le suspendre, potence et palan à levier, peson aussi appelé pocket balance qui permet de peser l'animal. Retrouvez également des écarteurs thoraciques afin de faciliter le travail de vidage du gibier. N'oubliez pas de vous protéger à l'aide de gants et de tabliers de protection et d'emporter vos sacs alimentaires de conservation pour le transport et le stockage de la viande.