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Couteau pliant Laguiole par Le Fidèle maître coutelier à Thiers
Le Laguiole est le couteau incontournable de la coutellerie française. Sa réputation n'est plus à faire c'est l'un des modèles les plus vendus.
L'abeille sur le haut du manche est le symbole indispensable à avoir sur son Laguiole comme signe de garantie.
Une lame de 9,5 cm avec ouverture par onglet sur la lame en acier inox 12C27 dureté 57-58 HRC et dos guilloché.
Manche 12 cm en olivier contrecollé sur plaquettes ébène. Deux mitres en inox mat et ressort guilloché.
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Lame : 10 cm
Longueur du manche : 12 cm
Longueur ouvert : 22 cm
Poids : 90 g
Fabrication 100% française à Lezoux 63190.
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Belle finition du manche (beau bois, bien ajusté) et des parties métalliques, sauf la lame (!) dont l'affutage est irrégulier (photos disponibles à demande), mais qui coupe cependant très bien. Espérons que c'est un cas particulier. Couteau propre à l'usage mais les reflets irréguliers sur la lame sont vraiment pénibles à voir.
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Objet : 12012607
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