Couteau Laguiole de Fontenille Pataud séries Gilles® gamme "SPORT" lame Damas
Fontenille Pataud fait partie de ces couteliers du bassin thiernois qui se sont rassemblés afin de perpétuer cette maîtrise et ce savoir-faire par le biais d'un couteau au nom de leur cité :
Thiers, la capitale de la coutellerie française depuis plus de 6 siècles et qui ont fait la réputation des couteaux français en respectant les 3 idées maîtresses : Territorialité, Qualité, Moralité.
Premier couteau conçu en 2003 pour Fontenille Pataud par Robert Beillonnet. le laguiole Sport demeure encore à ce jour la référence du marché des "grands" laguioles d'au moins 13 cm.
Tout en conservant la ligne et l’abeille forgée traditionnelle du couteau Laguiole, un mécanisme de précision permet un blocage en parfaite sécurité quand la lame est ouverte.
Une lame Damas 160 couches à cran(en bout de manche), dureté 60HRC. Mitre mate.
Manche 13 cm en pointe de corne de bélier, partie extérieure laissée un peu brute :( aspect et toucher très agréable). Abeille forgée(non soudée) traditionnellement, chaque ressort est guilloché à main levée.
Un mécanisme de précision permet un blocage en parfaite sécurité quand la lame est ouverte.
Une solide butée en acier 100C6 fixe permet de claquer la lame sans en abimer le tranchant.
Blocage de la lame à pompe arrière (lock-back)
Livré avec un étui de ceinture en cuir épais et souple avec passant de ceinture et affûteur de poche.
Caractéristiques :
Couteau fermé : 13 cm
Longueur ouvert : 23 cm
Longueur de la lame : 10 cm
Epaisseur de la lame : 3,5 mm au talon
Poids : 200 g
Fabrication 100% française à Thiers par Fontenille Pataud
