Les couteaux vendus dans cette catégorie sont fabriqués en France ou à l'étranger ce qui explique parfois les grandes différences de prix entre les modèles. La matière composant le manche mais aussi le type d'acier qui a servi pour fabriquer la lame expliquent également ces variantes de prix. Ainsi, vous trouverez des couteaux de chasse laguioles pliants pas chers, vendus neufs ou d'occasion, par des professionnels ou des particuliers. Ils doivent tous porter la fameuse « abeille » ou « mouche » qui était autrefois une pièce de métal souvent munie d'un anneau et qui servait à refermer le couteau. Désormais équipé d'un cran forcé cette pièce n'est que décorative. Afin de conserver votre couteau bien affuté nous vous recommandons de vous équiper avec de bons accessoires d'affutage!
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