La Arcos Universal 284100 est une fourchette à découper de 160 mm conçue pour accompagner la découpe des viandes en cuisine, au barbecue ou dans un environnement professionnel.
Ses deux longues pointes permettent de piquer, déplacer et stabiliser les pièces de viande pendant la découpe. Elle peut notamment être utilisée avec un couteau à découper afin de maintenir la viande en position pendant le tranchage.
Les parties métalliques sont réalisées en acier inoxydable NITRUM®, matériau utilisé par Arcos pour ses ustensiles de cuisine. Le manche est fabriqué en polyoxyméthylène (POM) de couleur noire et bénéficie de la technologie Bactiproof Silver, conçue pour créer une barrière protectrice contre les bactéries et les germes.
La conception du manche vise à offrir une prise en main confortable lors de la manipulation des pièces de viande. Arcos indique également que cette fourchette est conçue pour résister aux hautes températures ainsi qu'aux produits chimiques utilisés dans les environnements professionnels.
Avec un poids net de 135 g, la fourchette Arcos Universal 284100 reste facile à manipuler. Elle est fournie avec un étui de protection pour la lame.
La Arcos Universal 284100 est fabriquée à Albacete, en Espagne, par Arcos, fabricant de coutellerie et d'ustensiles de cuisine. La marque indique une garantie de 10 ans sur ses couteaux et produits concernés.
Caractéristiques techniques
Marque : Arcos
Gamme : Universal
Référence : 284100
Type : Fourchette à découper
Longueur : 160 mm
Nombre de pointes : 2
Pointes : Longues
Matériau : Acier inoxydable NITRUM®
Manche : Polyoxyméthylène (POM)
Couleur du manche : Noir
Technologie : Bactiproof Silver
Poids net : 135 g
Présentation : Étui de protection sur la lame
Fabrication : Espagne
Garantie : 10 ans
Utilisation
La fourchette à découper Arcos Universal est destinée à :
Maintenir les viandes pendant la découpe
Piquer et déplacer les pièces de viande
Accompagner un couteau à découper
Utilisation en cuisine et au barbecue
Usage professionnel en restauration
Points forts
Deux longues pointes pour maintenir les pièces de viande
Acier inoxydable NITRUM®
Manche noir en POM
Technologie Bactiproof Silver
Longueur de 160 mm
Poids de 135 g
Étui de protection fourni
Fabrication espagnole
Garantie 10 ans
